{"id":20265,"date":"2026-09-10T12:33:00","date_gmt":"2026-09-10T10:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsicily.co\/?p=20265"},"modified":"2026-09-12T17:52:04","modified_gmt":"2026-09-12T15:52:04","slug":"bianchi-di-sicilia-lunedi-14-conferenza-stampa-al-palazzo-della-cultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visitsicily.co\/it\/bianchi-di-sicilia-lunedi-14-conferenza-stampa-al-palazzo-della-cultura\/","title":{"rendered":"Bianchi di Sicilia, luned\u00ec\u00a014 conferenza stampa al Palazzo della Cultura."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Oltre cento cantine il 19 settembre a Catania per raccontare la nuova stagione del vino bianco<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Piazza Universit\u00e0 ospita la quarta edizione dell<\/em><em>\u2019<\/em><em>unico evento siciliano interamente dedicato ai vini bianchi. Degustazioni, masterclass, talk, cultura e spettacoli per raccontare un segmento che rappresenta ormai circa il 65% della produzione dell<\/em><em>\u2019<\/em><em>Isola.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La vivacit\u00e0 della Sicilia orientale e dell\u2019Etna si misura anche da qui: l\u2019unico evento siciliano interamente dedicato ai vini bianchi si terr\u00e0 a Catania, proprio nella parte dell\u2019Isola dove le cantine sono meno numerose rispetto alle grandi aree vitate dell\u2019Occidente, ma dinamiche e sempre attente alla cultura del vino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il 19 settembre, a partire dalle ore 17, Piazza Universit\u00e0 ospiter\u00e0 la quarta edizione di \u201cBianchi di Sicilia-Il sole nel calice\u201d, evento organizzato da AIS Catania e AIS Sicilia, Piazza Scammacca e Sullaluna, in collaborazione con Expo,&nbsp;con il patrocinio dell\u2019Assessorato del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo della Regione Siciliana, della Camera di Commercio, del Comune di Catania e dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Catania,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bianchi di Sicilia intercetta cos\u00ec una trasformazione gi\u00e0 evidente nel calice: crescono i bianchi, cambiano i consumi e, con loro, la cultura del bere.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saranno oltre 100 le cantine provenienti da tutta l\u2019Isola; un numero che rende immediatamente percepibile la dimensione raggiunta dalla manifestazione e, soprattutto, l\u2019interesse che il mondo produttivo attribuisce ormai al segmento dei bianchi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I dettagli di quella che gli organizzatori definiscono una \u201ckermesse urbana\u201d, e dunque molto pi\u00f9 che una degustazione, saranno resi noti\u00a0luned\u00ec\u00a0<strong>14 settembre alle ore 10<\/strong>\u00a0nel corso di una conferenza stampa che si terr\u00e0 a Palazzo della cultura; parteciperanno, oltre\u00a0all<u>\u2019<\/u>assessore comunale all\u2019Agricoltura, Andrea Guzzardi,\u00a0anche Maria Grazia Barbagallo\u00a0vicepresidente di AIS Sicilia,\u00a0<strong>Nicola Vitale<\/strong>, ceo di Sullaluna,\u00a0<strong>Stefano Vitale\u00a0<\/strong>di Piazza Scammacca e\u00a0<strong>Barbara Mirabella di Expo.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il 19 settembre Piazza Universit\u00e0 si trasformer\u00e0 dunque in un grande spazio aperto dedicato al vino e alla cultura che gli ruota attorno, con degustazioni, masterclass, talk e convegni, mostre, workshop, visite guidate, spettacoli di musica e attivit\u00e0 per adulti e bambini. L\u2019 evento ha l\u2019ambizione di trasformarsi in un festival culturale costruito attorno a un fenomeno che sta modificando produzione, mercato, carte dei ristoranti e perfino il modo di pensare gli abbinamenti a tavola.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Come sottolineano Maria Grazia Barbagallo, vicepresidente di AIS Sicilia, e Nicola Vitale, ceo di Sullaluna: \u201cIn Sicilia la produzione dei bianchi sfiora oramai il 65%. Pi\u00f9 che una moda si tratta di una trasformazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La rivoluzione \u00e8 dettata da stile di vita, grado alcolico, bevibilit\u00e0. I fattori determinanti sono tantissimi. \u00c8 probabilmente questa la chiave pi\u00f9 interessante per leggere Bianchi di Sicilia. Il successo del vino bianco non nasce semplicemente dalla capacit\u00e0 delle aziende di produrne di pi\u00f9. Accade esattamente il contrario: la produzione segue una domanda che nel frattempo \u00e8 cambiata. Il consumatore cerca vini capaci di accompagnare occasioni diverse e una cucina che, a sua volta, ha progressivamente allargato i propri confini\u201d. L\u2019abbinamento cibo-vino contribuisce infatti alla crescita dei bianchi, \u201csoprattutto in una terra nella quale il mare e la cucina di pesce costituiscono una parte fondamentale dell\u2019identit\u00e0 gastronomica. La stagionalit\u00e0 e l\u2019abbinamento la fanno da padrone\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ufficio stampa&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Empress Media e News<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rosa Maria Di Natale<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;per Sullaluna<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tessera ODG 56184<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oltre cento cantine il 19 settembre a Catania per raccontare la nuova stagione del vino bianco Piazza Universit\u00e0 ospita la quarta edizione dell\u2019unico evento siciliano interamente dedicato ai vini bianchi. 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