Se vi trovate in Sicilia e cercate un’esperienza autentica che unisca la bellezza dei borghi storici ai sapori unici della tradizione mediterranea, la vostra destinazione per questo weekend è il versante sud-ovest dell’Etna. Da oggi, dal 22 al 24 maggio, la cittadina di Biancavilla apre le porte della terza edizione di “Colate Verdi”, una rassegna interamente dedicata alla celebrazione dell’olio extravergine d’oliva e alla cultura olivicola etnea.
La splendida cornice settecentesca di Villa delle Favare e il suggestivo centro storico diventeranno il palcoscenico di un viaggio sensoriale indimenticabile, pensato sia per i viaggiatori curiosi sia per gli amanti del buon cibo.
Cosa vi aspetta: Il Programma del Weekend
La manifestazione non è una semplice fiera, ma un percorso ricco di appuntamenti culturali, di intrattenimento e di convivialità per tutta la famiglia. Ecco i momenti imperdibili da segnare in agenda:
- Venerdì 22 Maggio (L’Aperitivo al Tramonto): Dopo l’apertura ufficiale della kermesse e il primo incontro formativo, il pomeriggio si accende con un perfetto connubio di gusto e movida. Potrete godervi un suggestivo aperitivo al tramonto gustando il tradizionale pani cunzatu, accompagnato dai barOil mixology drink e dal dj set di BR1.
- Sabato 23 Maggio (Gusto, Masterclass e Musica): Dalle ore 15:00 si aprono i banchi di assaggio. Gli appassionati potranno partecipare alla masterclass “Tonda Iblea vs Nocellara dell’Etna: cultivar a confronto”, guidata dall’esperta Maria Antonietta Pioppo. La serata si concluderà in festa con la degustazione di prodotti tipici locali e il concerto della cover band di Marco Mengoni.
- Domenica (Evo Experience e Intrattenimento): Gli stand espositivi apriranno la mattina per dare il via a un’intera giornata di immersione totale nella biodiversità siciliana. Da non perdere la masterclass “Evo Experience: viaggio nei sapori e nei profumi della biodiversità siciliana” a cura dell’esperto assaggiatore Riccardo Randello. La giornata sarà inoltre arricchita da show cooking guidati da chef professionisti e divertenti attività per famiglie.
Alla Scoperta della “Porta del Sole”
Partecipare a “Colate Verdi” è anche l’occasione ideale per scoprire Biancavilla e quel territorio vulcanico che il sindaco Antonio Bonanno ama definire la “Porta del Sole”. Qui l’olio d’oliva non è solo un alimento, ma un vero e proprio simbolo di identità, qualità e accoglienza.
Venire qui significa sostenere i produttori locali, comprendere l’importanza di un’alimentazione consapevole e, soprattutto, lasciarsi affascinare dai profumi e dai colori di una Sicilia che sa sempre come stupire il palato.
Info utili: L’ingresso agli spazi espositivi di Villa delle Favare e del centro storico è aperto per tutto il fine settimana, offrendo una vetrina esclusiva sulle migliori produzioni della regione. Un’ottima scusa per un’escursione fuori porta alle pendici del vulcano più alto d’Europa!
