Tenuta Carminello

Tenuta Carminello (ex Masseria Carminello)

Ristorante e luogo per eventi a Valverde, tra l’Etna e il mare di Acitrezza, la Tenuta Carminello è un progetto che mira a ricucire un legame dimenticato: quello tra l’uomo e l’ancestrale, tra la cucina e il sacro, tra le ricette contadine e il bisogno antico di riconnettersi con la terra. Senza filtri. Senza intermediari.

Qui non troverai solo piatti e sapori, ma storie, simboli, memorie.
Cerchiamo insieme le tracce di un sapere perduto:
la spiritualità selvatica e silenziosa che un tempo guidava i nostri padri, nell’infanzia dell’umanità.

Se anche tu senti che la modernità ha rotto qualcosa dentro, sei nel posto giusto. Stiamo ricostruendo — un passo alla volta — una comunità. Più che un luogo, una via.

A noi piace chiamarla: La Via del Bosco.