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Nel cuore di Catania – in via Santa Filomena – il ristorante Moon si pone non soltanto come nuovo riferimento culinario nel panorama catanese, ma come vero e proprio omaggio alla celebrazione di un’esperienza sensoriale ed emozionale, che traspare sia dall’atmosfera sia dalla proposta gastronomica. La scelta dei materiali e di elementi naturali e lunari impiegati in tutti gli spazi del ristorante, insieme al design sofisticato e ricercato, lascia intendere come nulla qui sia lasciato al caso. Le luci soffuse favoriscono il viaggio sensoriale, esaltando i sapori e i palati raffinati dei nostri ospiti.

Moon nasce come herbal mixology bar, dove all’interno due alambicchi vengono utilizzati come strumenti antichissimi per estrarre le essenze pure delle duecento specie di piante che crescono e danno frutti sull’Etna secondo le fasi lunari. Aqua mirabilis e profumatissimi oli essenziali estratti diventano parte integrante delle creazioni in cucina e al cocktail bar.

Nella drinking experience di Moon la sinergia tra piante e pianeti si fa reale, grazie alla combinazione di diversi ingredienti home made che miscelandosi tra loro regalano una sensazione unica di gusto. Il percorso di sapori e di sentori è un viaggio che coinvolge più sensi: ogni drink è una sinfonia di ingredienti attentamente selezionati e abbinati, creando un’unione armoniosa che delizia i sensi. Dai mix freschi e fruttati alle creazioni audaci e speziate, ogni sorso è un’esperienza straordinaria.

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